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Comedores quisquillosos: el separatista

Comedores quisquillosos: el separatista

Cuando se enfrenta a un quisquilloso con la comida, ¿cómo se asegura de que su hijo obtenga los nutrientes que necesita, sin pelear? Nuestros expertos en alimentación ofrecen estrategias para su separatista.

Vea a los ocho comensales quisquillosos aquí.

El separatista

El dilema: Si el puré de papas roza suavemente el salmón o el arroz se atreve a mezclarse con los frijoles, es muy probable que ninguno de los alimentos llegue al tenedor de su hijo. En la visión compartimentada de la alimentación de su hijo, los alimentos no pueden mezclarse ni tocarse.

La preocupación nutricional: Corre el riesgo de comprometer la variedad, y dejar los alimentos saludables fuera de la mezcla, para ahorrarse la ira (o el desperdicio) del purista de alimentos separado.

Missy Chase Lapine, madre de dos hijos y autora de El chef astuto: Si su hijo come de manera saludable, no importa en absoluto si prefiere, como hace mi hija mayor, mojar la pasta en su salsa para pasta o no dejar que el brócoli toque el arroz. Puede ser una cuestión de independencia o de control. De cualquier manera, elige tus batallas.

Ann Cooper, experta en nutrición que renueva las cafeterías escolares de todo el país y coautora de Lecciones de almuerzo: Reconocemos que a algunos niños no les gusta que se toquen los grupos de alimentos, por lo que servimos las comidas en platos de tres compartimentos. Problema resuelto.

Jessica Seinfeld, madre de tres hijos y autora de Engañosamente delicioso: Sirve cursos. Comienza con verduras mientras preparas la proteína o esperas a que se cocine la pasta. Ofrezca el almidón al final: nunca hay problemas para comer pasta o arroz en nuestra casa.


Ver el vídeo: Comedores compulsivos - Dra. Belén Otero Lamas (Noviembre 2021).